Pengering penjerapan mencapai kesan pengeringannya melalui perubahan tekanan (prinsip penjerapan ayunan tekanan).
Memandangkan kapasiti udara untuk menahan lembapan adalah berkadar songsang dengan tekanannya, sebahagian daripada udara kering (dipanggil udara yang dijana semula) ditekan dan berkembang kepada tekanan atmosfera. Perubahan tekanan ini mengeringkan udara yang mengembang lebih jauh. Udara yang dijana semula ini kemudiannya mengalir melalui lapisan bahan pengering yang memerlukan penjanaan semula (iaitu, menara pengeringan yang telah menyerap lembapan yang mencukupi) yang tidak bersambung dengan aliran udara. Udara yang dijana semula kering menarik lembapan daripada bahan pengering dan membawanya keluar dari pengering, mencapai penyahlembapan. Kedua-dua menara beroperasi dalam kitaran, tidak memerlukan sumber haba, dan terus membekalkan udara termampat kering kepada sistem bekalan udara pengguna.